• le beau mont st michel

    bonjour !!!

    aujourd'hui je vais vous présenter

    le beau mont -saint michel

    de ma belle région 

    la normandie

    le beau mont st michel

    le beau mont st michel

    le beau mont st michel

    le beau mont st michel

    les moutons de prés salés

    du mont st michel

    le beau mont st michel

    il fallait que je vous présente 

    la célébre 

    MADAME POULARD

     

    La mère PolardLa Mère Poulard célèbre donc ses 120 ans. A l'époque, pour réaliser sa célèbre omelette, elle avait défini une charte de qualité pour les œufs que les fermiers de la baie du Mont-Saint-Michel lui apportaient chaque jour. Aujourd’hui la gamme des œufs de la Mère Poulard lancée avec le Groupe de producteurs Appro reprend ces mêmes principes de tradition, de qualité, de fraîcheur et de sécurité.










    omelette mère PoulardMariée à Victor Poulard qui l’accompagnera toute sa vie, Annette Poulard, jeune cuisinière pleine de talents et de courage, s’installe au Mont-Saint-Michel au moment où la Merveille de l’Occident s’ouvre au tourisme moderne. Sa réputation ira grandissant avec la description qu’en font, à leur retour chez eux, les visiteurs de France et de l’étranger, à savoir les plaisirs de la table et de l’hôtel. De ce fait, elle se vit conférer le titre envié de mère cuisinière. La «légende» de la Mère Poulard était née. Pendant 70 ans passés derrière les fourneaux, elle a élaboré quelque 700 recettes dont la fameuse omelette.


    menu

    C’est la rencontre inespérée entre la mythique auberge du Mont Saint Michel et le chef multi-étoilé du Grand Véfour, une alléchante histoire de patrimoine et d’innovation qui devrait a priori réjouir les gourmands. Au menu : une nouvelle carte revisitée façon Guy Martin et une gamme d’oeufs estampillée Mère Poulard Mont Saint Michel bouge... ! La Mère Poulard : 120 ans un patrimoine vivant. Sacré bout de femme que cette Annette Poulard ! A son compteur, plus de 70 ans derrière les fourneaux, pas moins de 700 recettes et surtout, une recette devenue légendaire : la fameuse omelette soufflée de la Mère Poulard. Une formule jalousement gardée, transmise de génération en génération pour régaler les gourmands du monde entier. A celui qui lui en réclamait le secret, la cuisinière facétieuse répondait innocemment :

     "Voici la recette de l’omelette : je casse de bons œufs dans une terrine, je les bats bien, je mets un bon morceau de beurre dans la poêle, j’y jette les œufs et je remue constamment. Je suis heureuse, Monsieur, si cette recette vous fait plaisir".

    le beau mont st michel

    voici son célébre restaurant

    le beau mont st michel

    le beau mont st michel

    et le bon cidre normand

    le beau mont st michel

    le beau mont st michel


  • Commentaires

    17
    Mercredi 28 Octobre 2015 à 21:32

    Bonsoir Mireille

    Je l'ai vu deux fois mais pas mangé l'omelette.

    Bonne nuit Bisous

    16
    Mercredi 28 Octobre 2015 à 17:42

    Et bien j'avais de la lecture en retard moi !

    J'adore le Mont St Michel à 2h de chez moi.
    J'y suis allée 3 fois.
    L'histoire du chien est très émouvante.

    Je monte plus haut

    15
    Mercredi 28 Octobre 2015 à 08:13

    J'espère qu'un jour je pourrais y aller! ta région est magnifique! gros bisous et douce journée

    14
    Mercredi 28 Octobre 2015 à 05:45

    coucou ma petite copine 

    oui je tricote 

    gilet **robe**écharpe

    j aime bien 

    hier un très très beau soleil et la de la pluie 

    j ai été souvent au mont st michele

    je connais très bien 

    passe un bon mercredi

     gros bisous

    dany

     

    13
    Mercredi 28 Octobre 2015 à 05:37

    la France est si belle !!

    la Normandie est belle

    et mal connue !!

    faut dire que le Mont Saint Michel est un lieu exceptionnel

    mais que j'aime aussi sa campagne pas seulement ses côtes

    une région si verte et si riche en tout !!

    12
    Mercredi 28 Octobre 2015 à 02:10

    Coucou Mimi

    voilà ma recette personnelle de l'omelette

    D'abord je vais ramasser les Zeufs

    Comme il y en a beaucoup je retrousse mon tee-shirt pour y blottir mon trésor

    et maintenant l'étape la plus importante :

    plof ! je laisse tomber tous les Zeufs à terre, et voilà une belle omelette !

     je ne saurais te dire si elle est bonne car je n'ai jamais osé y goûter.....

    Par contre, mes poupoules qui sont toujours dans mes pattes pour le cas où j'aurais quelque chose d'intéressant pour elles, ont l'air à chaque fois de se régaler !

    j'en conclus que ma recette est excellente !

    bon appétit mimi, gros bisoux

    PS j'aime beaucoup les morceaux de guitare de ta musique de fond

    11
    Mardi 27 Octobre 2015 à 20:56

    La Normandie est une très belle région.

    Je suis allée au Mont Saint Michel il y a quelques années, il doit avoir bien changé depuis !

    Je ne reçois plus les newsletters !

    Gros bisous et bonne soirée

    Am

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    10
    Mardi 27 Octobre 2015 à 19:50

    Bonsoir Mireille

    Tu habites dans une région magnifique.

    Merci pour ces belle photos et explications.

    La, j'ai faim, les omelettes de Madame Poulard me font bien envie!

    Bonne soirée

    Gros bisous

    Marcelle

    9
    Mardi 27 Octobre 2015 à 17:37

    Nous y sommes allés juste l'année avant qu'ils ne fassent les travaux,c'est beau.Nous avions un gite juste en face et tous les soirs on le voyait illuminer.

    Bises

    8
    Mardi 27 Octobre 2015 à 16:30

    coucou ma douce mireille, il est vraiment magnifique, merci pour ce partage,bisous

    7
    Mardi 27 Octobre 2015 à 15:29

    Merci pour ces belles photos de Mon St-Michel.

    Je n'y suis jamais allé...peut-être que.

    Bon mardi sous le soleil chez nou

    Bisous

    6
    Mardi 27 Octobre 2015 à 14:37

    BONJOUR MIREILLE.

    Et Oui ..!!  Le  Mt St MICHEL

    que j'ai visité plusieurs fois ..!!

    Mais depuis les Transformations pour y accéder 

    c'est plus le même "charme"..!!  mais c'est mon avis..!

    cependant rien n'a changé intra - muros heureusement.!!

    AMITIES   JULIE .

     

    Résultat de recherche d'images pour "gifs mont st michel"

    5
    Mardi 27 Octobre 2015 à 13:17

    Bonjour Mireille,

    un très beau billet sur ce Mont Saint Michel.

    De jolies photos et de bons textes.

    Puis à la fin ce cidre hum ! J'aime beaucoup.

    Je te souhaite une belle journée. Gros bisous et une caresse à ta Vanillette

    4
    Mardi 27 Octobre 2015 à 12:40

    merci pour ton partage de très belle photo bisous

    3
    Mardi 27 Octobre 2015 à 11:32

    ça fait bien longtemps que je ne suis pas allée au Mont Sain Michel! Mais faut dire que la dernière fois que j'y suis allée, il y avait tellement de touristes que j'étais un peu dégoûtée!

    bonne journée

    bisous

    2
    Mardi 27 Octobre 2015 à 10:33

    Coucou superbe le Mont saint Michel belles photos gros bisous

    1
    Mardi 27 Octobre 2015 à 10:26

    Bonjour ma Mireille,

    Un bien joli billet ainsi que des superbes photos du mont st michel

    Mon petit passage ensoleillé pour te souhaiter un bon mardi.

    Je me dépêche pour faire mon travail bureau

    Bisous tendresse

    Câlinous de ma Mala et minouchets



    martine

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :